좋은재료

백세주는 국내최초 양조전용쌀

설갱미로 빚고 있습니다.

설갱미는 술을 빚기 위한 최적의 쌀로 국순당과 농촌진흥청이
오랫동안 시험재배를 거처
양산화에 성공한 국내 최초 양조
전용 쌀입니다. 필수 아미노산이 풍부한 설갱미로 빚은
백세주는
술의 맛 뿐만이 아니라 영양까지 생각한 좋은 술입니다.

설갱미를 재배하는 농가와의 약속재배는 벼의 생육 상황부터
철저하게 관리하여
좋은술을 위한 쌀을 재배하겠다는 품질의
약속이며, 재배농가의 안정적인 소득보장을 통해
쌀의 품질에만
집중하도록 해주는 상생의 약속입니다.





좋은쌀 설갱미가
좋은 술맛을 냅니다.

설갱미는 일반쌀에 비해 높은 아미노산 비율로 맛과 영양이
우수하며, 
최적의 단백질 함량으로 술 맛이 부드럽고
깔끔합니다.
성긴구조적 특징으로 재료준비 시간을 줄여주며,
발효 효율이 높습니다.